Dames onderneemsters, heb jij ook zo genoten van de kleurrijke avond in januari met Wia Oost?
Wia is lid van ons netwerk, woont in Drachten en richt zich als imagostylist vooral op ondernemers. Ze zorgt ervoor dat een ander jouw kwaliteit in één oogopslag ziet. De complete persoonlijkheidstest die ze daarbij gebruikt, kan ze ons natuurlijk niet gratis aanbieden in het netwerk. Maar ze heeft ons wel meenemen in de wereld van kleur, overtuigingskracht en zelfvertrouwen. Zodat we in 2020 voortaan stralend voor de spiegel staan.
Het was een fijne avond met veel kleurinzicht en alles goed geregeld en verzorgt door Westerklavier te Den Horn.
Het was weer een mooie kleurrijke avond gisteren en alles goed geregeld en verzorgt door Westerklavier te Den Horn. Maar ook genoten van de plaatkoek van Marguerite. En omdat jullie hem gisteravond zo lekker vonden, ja er waren maar een paar stukjes over, hier het recept:
Plaatkoek met noten
Nodig; (voor 1 grote bakplaat)
Voor het deeg;
300 gram roomboter
250 gram suiker
2 zakjes vanillesuiker
6 eieren
300 gram bloem
150 gram rozijnen
1 ½ theelepel bakpoeder
snufje zout
garnering;
150 gram gemengde ongezouten noten, fijngehakt
75 gram suiker (kan minder!)
75 gram koude boter (kan minder!)
Vet de bakplaat in of bekleed hem met bakpapier. Verwarm de oven voor op 225 º C.
Laat de ingrediënten voor het deeg op kamertemperatuur komen.
Mix de boter met de suiker en de vanille suiker tot room.
Mix de eieren er 1 voor 1 door.
Meng de bloem met de bakpoeder en het zout.
Mix de bloem langzaam bij het boter- ei-mengsel
Spatel de rozijnen door het deeg en verdeel het over de bakplaat
Bestrooi het deeg met de noten en de suiker. Verdeel kleine klontjes boter over het geheel.
20 minuten in de oven en dan…. Eet smakelijk!